冬瓜腊肉夹的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜洗净削皮，将冬瓜切成夹（一刀不切断，一刀切断）

• 步骤 2：

  将腊肉洗净，上锅蒸15分钟。蒸好后晾凉，切成小块，夹在冬瓜中，摆好盘。再蒸10分钟左右。

• 步骤 3：

  用水淀粉勾个欠，倒在冬瓜夹上就可以了。