胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜先切片再切丝，最后改刀切成小粒粒。鸡蛋打散成蛋液，放适量盐搅拌均匀。

• 步骤 2：

  胡萝卜粒入锅先炒一下（很重要），然后倒入鸡蛋滑炒一下即可。胡萝卜生熟度其实不重要，因为生熟都能吃嘛。蛋液炒到都凝固即可，不用太老。