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步骤 1：
将米洗净后加点盐和蚝油腌下，接着准备食材，把皮蛋，猪肉，包心菜，葱，姜丝切好，然后把皮蛋和猪肉一起放进锅里加水盖上盖，煮滚后把盖拿掉再让它煮个二十分钟就好了。
青瓜皮蛋汤
皮蛋咸鸡腿粥
皮蛋饺子
青椒擂皮蛋茄子
双蛋蒸肠
秋日暖胃上汤白菜
皮蛋瘦肉粥
青椒炒皮蛋
皮蛋红苋菜汤
上汤娃娃菜
皮蛋豆腐
浇汁皮蛋
伯爵红茶巴巴露亚
麻辣馄饨
抹茶肉松海苔小贝
轻口感巴斯克蛋糕
米椰烧面包，又名【鸭子的奶】
贡菜凉拌毛肚
葱香煎蛋
蓝莓贝果
