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步骤 1:
先把豌豆、胡萝卜(切粒)焯水,鸡蛋打成蛋液
步骤 2:
热油,把蛋液炒匀并搅成碎粒盛出
步骤 3:
再起油锅,加入米饭炒散后,再加入豌豆、胡萝卜、火腿粒,鸡蛋碎炒匀
步骤 4:
最后加盐、家乐鸡精调味,撒上葱花即可。
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