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青酱意面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 100g
- 蘑菇 2个
- 意大利面
- 大蒜 2瓣
- 杏仁粒 30g
- 橄榄油 40ml
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 柠檬汁 适量
青酱意面的做法步骤
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步骤 1：
蘑菇切片和西兰花一起下入沸水焯煮一下捞起 大蒜2瓣切成小粒 将西兰花、蘑菇、蒜粒、杏仁粒放入料理机，加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉 打成酱
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步骤 2：
锅里水烧开，加入半勺的盐，将意大利面放入锅中，等它变软自动滑落到锅中 煮熟后捞出加点橄榄油防粘，吃的时候倒入青酱
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步骤 3：
拌匀即成
小贴士
打成酱时滴几滴柠檬汁防氧化变色
