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步骤 1:
土豆,洗干净,去皮,庖丝。备用
步骤 2:
沥干水分。备用
步骤 3:
切葱段。蒜末。备用
步骤 4:
开火。入油。准备抄土豆丝。
步骤 5:
油热了,放蒜末,葱段,爆炒
步骤 6:
炒至出香味道之后,饭土豆丝煸炒。
步骤 7:
土豆丝过油之后。放入白砂糖和醋。调制酸甜的味道。
步骤 8:
调制好味道之后。出锅。装盆即可。
1.庖土豆丝的时候一定要大力,以免土豆丝变成一段段的。
2.酸甜味道可以根据自己口味调制。
3.土豆丝一定要快炒,不然容易黏锅。