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家庭版酸辣粉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香葱 1根
- 香菜 2根
- 粉条 1把
- 糖 3克
- 醋 3勺
- 生抽 2勺
- 蒜蓉 1勺
- 油 适量
- 辣椒面 2勺
- 醋 4勺
- 耗油 1勺
- 盐 5克
- 白芝麻 1勺
家庭版酸辣粉的做法步骤
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步骤 1：
蒜蓉、辣椒面、白芝麻放入容器，用热油浇
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步骤 2：
放入醋、 生抽 、盐 、糖和耗油备用
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步骤 3：
将泡好的粉条用水煮至熟透，捞出放入之前准备好的调料碗里，一般粉条水，一半开水（因为煮粉条的水比较稠，里面有很多淀粉）
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步骤 4：
最后撒上葱花和香菜，配上喜欢吃的小青菜菜（油菜或小白菜）即可，家里要是有花生碎也可以哈
