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韭菜猪肉包子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 韭菜 400克
- 猪肉 300克
- 鸡蛋 3个
- 油 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 十三香 少许
- 香油 适量
- 味极鲜 适量
韭菜猪肉包子的做法步骤
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步骤 1：
酵母加温水化开，倒入面粉中揉成面团醒发2--3小时
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步骤 2：
猪肉剁成肉馅儿加入除油外的辅料拌匀腌制一下；韭菜切碎放入肉馅儿中搅匀
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步骤 3：
面团放案板上揉出气泡，分割成大剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包馅儿。
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步骤 4：
包完后醒发15分钟，此时锅中烧水上汽后将包子放锅中蒸20分钟即可
孩子们喜欢吃带馅儿的东西，正好有时间又有菜，就发面做了这个包子，味道不错哦。
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