韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将150克面粉加开水揉成面团

• 步骤 2：

  

  将150克面粉加冷水揉成面团，然后和烫面团揉均匀，放密封容器醒发半小时

• 步骤 3：

  

  木耳提前泡发洗净切碎

• 步骤 4：

  

  粉丝提前泡发切小段

• 步骤 5：

  

  鸡蛋里加一点盐炒散

• 步骤 6：

  

  韭菜切小段与木耳，鸡蛋，粉丝加调料盐，生抽，白胡椒，香油拌均匀

• 步骤 7：

  

  取适量面团杆成不是很薄的面皮

• 步骤 8：

  

  包入馅料，建议封口用褶皱，这样不容易散

• 步骤 9：

  

  不粘锅加油放入包好的盒子中火煎至两面金黄

• 步骤 10：

  

  建议多煎一会，以免里面的馅料没有熟透，另外韭菜偏咸好吃，建议馅料比平时稍微咸一点

• 步骤 11：

  

  赶快趁热吃吧