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王枪枪爱心美食特意为你做的之--酸辣小茄子收藏
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所需食材
- 小茄子 看心情
- 小红辣椒 看心情
- 酱油 看心情
- 橄榄油 看心情
- 醋醋醋 看心情
- 盐 看心情
- 香菜 看心情
- 芥末 看心情
- 葱 看心情
- 姜 看心情
- 蒜 看心情
王枪枪爱心美食特意为你做的之--酸辣小茄子的做法步骤
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步骤 1：
将茄子洗净上锅蒸,我一般蒸的比较熟透,就是用筷子按下去很软的那种，摊平放凉 将蒜捣成泥，然后里面放上盐、醋、香菜段、葱末、酱油、橄榄油、辣椒、白糖、芥末油拌匀
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步骤 2：
铺一层茄子，抹一层酱料，记得要留点空隙，记得,铺好一层茄子,就要撒一层盐,盐不用撒太多,只薄薄一层就可以了. 然后以此类推,当最后一层茄子也铺好的时候,如果还剩下香菜,就把香菜放到茄子上面.然后,将,器皿盖上盖子
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步骤 3：
放到冰箱里面,经过一夜的时间,第二天就可以吃了, 哦也~~
