猪肝菠菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝洗净在水中浸泡一小时，中间换次水

• 步骤 2：

  菠菜洗净去蒂

• 步骤 3：

  猪肝片成薄片，加生粉、料酒、老抽、生抽、糖、生姜上浆，腌制不超过半小时

• 步骤 4：

  起油锅，将猪肝煸炒至微熟

• 步骤 5：

  菠菜焯水倒掉

• 步骤 6：

  再放入菠菜将水烧开后放入猪肝，再次沸水后关火