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胡萝卜灌汤包收藏
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所需食材
- 肉馅 半斤
- 胡萝卜 1个
- 木耳 少许
- 香菇 少许
- 洋葱 小半个
- 面粉 适量
- 酵母 适量
- 油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 浓醇高汤 1包
- 鸡粉 半勺
- 蚝油 1勺
胡萝卜灌汤包的做法步骤
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步骤 1：
先把面和好发酵。和面的过程就不啰嗦了，都懂的。
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步骤 2：
把所有辅料调入肉馅中，顺时针搅拌均匀。
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步骤 3：
胡萝卜擦丝用刀稍微切一下，香菇，木耳，洋葱切碎一块拌入肉馅中拌匀。
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步骤 4：
将包好的包子上锅蒸熟，里面放了洋葱，高汤，泡香菇的水蒸出来的包子好多汤汁的。
小贴士
拌肉馅时把泡香菇的水分次倒入肉馅中。
儿子最爱吃胡萝卜包子，还挺让我高兴的。胡萝卜可是孩子成长不可缺少的。
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