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步骤 1：
大米淘洗净后浸半小时，用温水泡发。
步骤 2：
把米洗净，倒入水，大火煲煮20分钟，煮开沸腾时用勺子搅拌。
步骤 3：
蛤蜊放入淡盐水内洗净，备用。
步骤 4：
把洗净的香菇，青豆，精肉沫放入砂锅内煲煮5分钟
步骤 5：
出锅前加盐、香油调味。
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