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黯然销魂饭收藏
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所需食材
- 米 平时做饭量
- 牛肉 250克
- 烤肠 两根
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 半个
- 土豆 一个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 味精 适量
- 孜然 适量
黯然销魂饭的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切小块，肥的地方单独切出来。
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步骤 2：
土豆，胡萝卜切块 洋葱切瓣
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步骤 3：
锅里少放油，先炒肥的牛肉，油炒出来了，放入牛肉。牛肉炒八分熟放洋葱，洋葱炒软，放土豆，胡萝卜。翻炒放孜然盐，生抽，老抽，热水，味精。
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步骤 4：
水开倒入洗好的米里，搅拌，焖饭。
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步骤 5：
忘记放烤肠，烤肠切片，牛肉炒八分熟时放里就可以了。
小贴士
牛肉肥的地方单独切出来，先用油煸炒，把油炒出来，吃着就不腻了。炒肉时少放一点油
这饭是突发奇想做的，用火锅剩下的材料，肥牛片，金针菇，土豆片。名字的由来是老公吃时说好吃，我说是我发明做的。老公就说堪比黯然销魂饭了。那上面应该有个煎蛋，，呵呵。这是第二次做，在第一次基础上，改良了很多。第一次卖相不好，，因为老公是回民不能吃猪肉，不过可以吃猪肉的吃客们可以往里添加排骨，或者排骨取代牛肉。还可以添加培根，应该都很美味。最后说一下我做的是四人份哦。
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