墨西哥纳乔薯片nacho chips的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大体食材，一大堆。我要做一个简单版本和一个复杂版本的。

• 步骤 2：

  

  step 1: 准备各种蔬菜，然后装盒备用。或者分开装。我用了沙拉绿叶菜、黄瓜和西红柿。

• 步骤 3：

  

  step 2:准备牛油果酱，备用。 1. 牛油果去核，切片放在碗里。我用了一个半牛油果。 2. 挤半颗柠檬在牛油果上。 3. 适量的盐。 4. 有一点点酸的奶油。 5. 用勺子按压着混合，这样牛油果就都压成泥了。

• 步骤 4：

  

  step 3: 芝士碎，放碗里备用。

• 步骤 5：

  

  step 4: 牛肉酱准备（什么肉都可以，我是有什么用什么） 1. 橄榄油适量。 2. 热油热锅，下肉末，不断翻炒。加入图二调料。 3. 加入一些甜椒碎。 4. 不断翻炒，直至几乎没水，如图四。

• 步骤 6：

  

  烤盘铺隔油纸准备。

• 步骤 7：

  

  第一层：玉米薯片 放进烤盘。

• 步骤 8：

  

  第二层：撒上适量西红柿碎

• 步骤 9：

  

  第三层：适量芝士碎

• 步骤 10：

  

  第四层：如图番茄酱。

• 步骤 11：

  

  第五层：适量牛油果酱。

• 步骤 12：

  

  第六层：做好的肉酱（适量）。

• 步骤 13：

  

  第七层：再来一层芝士碎。

• 步骤 14：

  

  第八层：打一个鸡蛋，随心意，喜欢多放两个也没事。

• 步骤 15：

  

  风炉烤箱，180预热10分钟，20分钟。

• 步骤 16：

  

  出炉后，再撒上之前准备好的黄瓜和绿叶菜。 至此，复杂版本的就结束啦。

• 步骤 17：

  

  可以开吃啦。

• 步骤 18：

  

  1. 把薯片放盘子上。 2. 撒上芝士碎在上面。 3. 风炉烤箱，180度，15分钟，芝士全部融化即可。 4. 开吃。 这个是简单版本，只有芝士和薯片。

• 步骤 19：

  

  来张细节图。

• 步骤 20：

  

  灵魂食材：不可替代，玉米薯片。

• 步骤 21：

  

  灵魂食材：nachos 调味料，如果不好买，建议用孜然混合十三香（我没试过，但我觉得吃起来就是那个味）。或者用自己喜欢的其他调料代替。

• 步骤 22：

  

  灵魂食材：sour cream。如果没有，我也不知道用啥替代。

• 步骤 23：

  

  灵魂食材：一种专门用于墨西哥料理的辣番茄酱。买不到，就用普通番茄酱，再加点甜辣椒酱。

• 步骤 24：

  

  图中我用红笔圈的，是沙拉蔬菜和芝士碎。这两个食材仅供参考，大致的绿叶菜都可以，普通芝士碎也就行了。