红烧番茄辣鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼块切片生粉腌制，辣椒，番茄切好。待用

• 步骤 2：

  热油，倒入鱼块煎好，大概煎5分钟，两面都煎焦一点点。

• 步骤 3：

  捞出鱼，滴干油。

• 步骤 4：

  倒入油。倒入生姜。辣椒，番茄。番茄酱一勺。翻炒3分钟。

• 步骤 5：

  倒入炸好鱼，然后放一汤勺的水，焖2分钟。调味即可出锅。如果水多了。用生粉勾芡即可。