1. 鸡肉洗净，切块；
2. 桂圆去壳；
3. 枸杞洗净浸泡片刻；
4. 鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
5. 将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
6. 然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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步骤 1：
准备一块鸡肉
步骤 2：
鸡肉切块
步骤 3：
鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，枸杞 桂圆冲净后放入锅中备用
步骤 4：
将桂圆、枸杞、鸡肉一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸，然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
步骤 5：
关火然后盛出
