支竹焖沙巴鱼鳍的做法步骤

• 步骤 1：

  沙巴鱼鳍洗干净用盐腌半小时

• 步骤 2：

  在百佳商场买的特价冰冻沙巴鱼鳍，很划算哦！

• 步骤 3：

  干支竹。

• 步骤 4：

  不能太短，不然一煮就全烂了。

• 步骤 5：

  浸泡后待用的支竹。

• 步骤 6：

  先略剪一下沙巴鱼鳍后再放支竹一起加水焖，注意控制水量支竹需要吸收水。

• 步骤 7：

  焖5分钟后加少许蚝油吊味。

• 步骤 8：

  哇(⊙o⊙)哇！美味的支竹焖沙巴鱼鳍完成了。

• 步骤 9：

  大功告成，装碟！