香炸龙利鱼柳的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼柳洗净，吸干水分后，切条。用盐，白酒，生粉，罗勒叶腌制2小时。

• 步骤 2：

  准备好生粉，面包糠，鸡蛋液。面包糖的做法可以参照我的菜谱：自制面包糠。http://www.douguo.com/cookbook/817107.html

• 步骤 3：

  之后一个个先裹上生粉再从蛋液里滚一下后再裹上面包糠。

• 步骤 4：

  4）锅里倒入适量的油，油锅5分热时，一个个下入，炸至金黄色。切记小火炸，不然很容易糊了。

• 步骤 5：

  捞起沥干油即可。

• 步骤 6：

  吃时可以醮上番茄酱，外酥里嫩，非常美味！