水煮龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  龙利鱼解冻后切块儿，放黑胡椒粉和料酒腌制15分钟；木耳泡发后煮一下；蔬菜都清洗干净备用，金针菇切去根部；豆腐皮切宽一点的丝。

• 步骤 2：

  

  热锅，倒入适量的花生油，放麻椒和干辣椒碎爆香，然后，倒入水煮鱼调料后加入适量清水。

• 步骤 3：

  

  待水煮开，放入龙利鱼块儿

• 步骤 4：

  

  盖好锅盖，转小火炖一下

• 步骤 5：

  

  炖到龙利鱼块熟了，就可以放配菜了

• 步骤 6：

  

  把配菜放进去，继续煮一下

• 步骤 7：

  

  待配菜煮熟，就可以盛盘啦

• 步骤 8：

  

  最后，撒一些香葱碎点缀下更好看，很下饭的家常水煮龙利鱼就做好了。