青椒蚬子肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，因为我跟老公都不喜欢吃到姜的感觉所以只准备了姜粉。

• 步骤 2：

  青椒可以切丝，切条，切块。

• 步骤 3：

  准备葱花，蒜末，干辣椒段（直接用碟子接着用剪子剪断）

• 步骤 4：

  锅内稍微放点油，油热放入准备好的葱，蒜，辣椒段和姜粉

• 步骤 5：

  配料炒香后放入蚬子肉，翻炒片刻放入料酒，盐，糖。

• 步骤 6：

  放完调料后放入切好的青椒，翻炒后放入酱油（生抽老抽我都放了一点）

• 步骤 7：

  出锅，装盘。热气太多了影响了拍摄效果