扇贝柱粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝化冻，洗干净，沥干水分。备用

• 步骤 2：

  粉丝用水泡开，备用。

• 步骤 3：

  大蒜弄成蒜蓉，备用

• 步骤 4：

  开火，热锅下油。放蒜蓉煸炒

• 步骤 5：

  等蒜蓉煸炒至香味出来之后，放入扇贝柱。

• 步骤 6：

  扇贝柱炒到7,8分熟撩起，待用。

• 步骤 7：

  扇贝柱炒到7,8分熟撩起，待用。

• 步骤 8：

  粉丝下锅。不断翻炒，以免粘底。

• 步骤 9：

  翻炒的同时，放生抽老抽。

• 步骤 10：

  粉丝炒到烂，酥。接着放入扇贝柱一起煸炒。

• 步骤 11：

  煸炒至粉丝软酥，扇贝柱全熟，出锅即可。