辣椒炒鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗净斩小块

• 步骤 2：

  辣椒切小块

• 步骤 3：

  准备好调味料

• 步骤 4：

  锅内油热后放入姜、葱、蒜爆香

• 步骤 5：

  放入鸡肉翻炒至变颜色

• 步骤 6：

  放入料酒翻炒片刻

• 步骤 7：

  倒入青椒，继续翻炒2分钟左右

• 步骤 8：

  放入酱油、鸡精、盐翻炒几下后加入小半碗水煮2分钟

• 步骤 9：

  准备好勾芡生粉+白糖+酱油

• 步骤 10：

  倒入勾芡翻炒片刻，最后放入葱段即可

• 步骤 11：

  成品