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老醋六样收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄瓜 两根
- 木耳 半两
- 皮蛋 两枚
- 青椒 一根
- 花生 适量
- 海蜇子(猪耳朵) 适量
- 陈醋 半斤
- 白醋 100g
- 酱油 30g
- 白糖 100g
- 盐 少许
- 香油 适量
- 大蒜 两瓣
- 香菜 适量
- 虾皮 适量
老醋六样的做法步骤
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步骤 1：
发好木耳，撕小朵。黄瓜拍碎，切10厘米小段。皮蛋切块。猪耳朵切块。青椒切块。全放盆里备用。
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步骤 2：
在找一个盆调汤汁，依次加入陈醋，白醋，白糖，香油，搅匀。
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步骤 3：
把蒜拍碎，香菜切断。加入菜盆中，在加入汤汁，搅拌均匀。腌制十分钟，完成。美味啊。
