炸带鱼段的做法步骤

• 步骤 1：

  把带鱼去头尾、去内脏，反复洗净。

• 步骤 2：

  将其切段。

• 步骤 3：

  加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟，然后撒适量干面粉拌匀。

• 步骤 4：

  热油，放入带鱼段炸制。

• 步骤 5：

  炸制到表面金黄，出锅装盘。 摆盘后即可上桌食用。