简单好吃的烤带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有食材都准备好，鲜到鲜得带鱼提前从冰箱里拿出自然解冻备用。

• 步骤 2：

  

  葱姜洗干净用刀切成葱姜丝备用。

• 步骤 3：

  

  因为申请的鲜到鲜的的带鱼一段太大，所以需要把解冻的带鱼用把带鱼对半剪开备用。

• 步骤 4：

  

  剪好的带鱼碗中倒入1把干面粉用手不停地给带鱼来个全身按摩，大约按摩1-2分钟后用清水清洗至水变清，倒掉水备用。面粉有很强的吸附力，能把带鱼表面的脏东西清洗干净。

• 步骤 5：

  

  清洗干净的带鱼倒入1匙料酒，1匙耗油，1.5匙食用盐，1匙生抽，1匙黑胡椒和切好的葱姜丝用手抓均腌制半个小时备用。

• 步骤 6：

  

  烤箱提前190°预热10分钟后，烤盘上铺一张锡纸，并在铺好的锡纸表面涂抹一层植物油，防止在烤带鱼的时候，带鱼粘粘在锡纸上备用。每家烤箱的脾气不同，所以预热的时间根据自己家的烤箱调整预热温度和时间。

• 步骤 7：

  

  在弄好的锡纸表面均匀的放上腌制好的带鱼送入烤箱190度烤制15-20分钟即可。