炸虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  主辅料： 虾仁、鸡蛋 调味料： 油、盐、胡椒粉、淀粉

• 步骤 2：

  把虾仁洗净，沥干水分，加盐、胡椒粉腌渍10分钟。

• 步骤 3：

  鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  取腌渍好的虾仁，蘸匀蛋液。

• 步骤 5：

  放入5成热的油中炸制。

• 步骤 6：

  炸熟后捞出，放入吸油纸上。 依次全部做完。

• 步骤 7：

  装盘即可上桌食用。