菁选酱油试用之芥末墨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼我让档主帮忙处理了，回来后洗净，斜着在上面切十字花，稍微用盐腌一下，把滑溜溜的黏膜洗出来，再用清水清洗一次，沥干备用。

• 步骤 2：

  锅里烧水，放入姜丝，煮沸后，放入墨鱼，白灼4-5分钟即可捞起。

• 步骤 3：

  白白的墨鱼，放姜丝是为了去除腥味哦。

• 步骤 4：

  这时候需要取适量的菁选酱油和芥末。

• 步骤 5：

  吃的时候蘸芥末酱油即可。