菁选酱油试用之砂锅鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。鱼杀好，洗净，撒少许盐，腌制一小时 以上。姜切片，香菜洗净。

• 步骤 2：

  砂锅放少许水和姜片，煮开。

• 步骤 3：

  鱼码放在砂锅里。淋上酱油。

• 步骤 4：

  盖盖子，中小火10分钟左右。

• 步骤 5：

  关火，开锅，撒上香菜，再闷1分钟。原汁原味的砂锅鱼好了。