濠枣肉沫球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备七瘦三肥猪肉一块，洗净先45度角排切又反转肉45度角排切再90度直切断，准备剁，会容易剁碎的。

• 步骤 2：

  准备红枣和濠豉，提早水淹泡。

• 步骤 3：

  肉和红枣，濠鼓一齐剁。

• 步骤 4：

  剁好加入辅料撹拌好。

• 步骤 5：

  准备粉丝辅底，吸汁用。上层辅生菜，装饰用。

• 步骤 6：

  用手整成球型摆好。锅水滚开大火蒸十分钟。出炉

• 步骤 7：

  成品。香嫩可口