自制杏仁粉的做法步骤

• 步骤 1：

  将美国大杏仁泡水，去除外面的皮。

• 步骤 2：

  将杏仁用平底锅炒热，蒸发水分。

• 步骤 3：

  将炒好的杏仁和糖粉一同放进食品干磨机打磨大约10秒，直到变成粉末状。

• 步骤 4：

  杏仁油油分，所以要和糖粉一起研磨才不会变成杏仁糊。建议现磨现用，以免受潮。

• 步骤 5：

  没有糖粉可以直接放砂糖，一样可以磨成粉末。