芹菜粉儿的做法步骤

• 步骤 1：

  粉条提前几个小时泡好，如果着急可以用热水焯一下，直到没有白芯为止。

• 步骤 2：

  芹菜切段，大概3厘米左右，最好用香芹，比较细也好吃。

• 步骤 3：

  准备好葱花蒜末，猪肉切成小丁，少量即可。

• 步骤 4：

  锅放油烧热，先下肉丁炒变色再加葱蒜末翻炒，加花椒粉翻炒。

• 步骤 5：

  放粉条翻炒加酱油继续翻炒，然后加少量水。

• 步骤 6：

  待汤汁变得粘稠放芹菜翻炒。

• 步骤 7：

  加盐炒匀，装盘出锅！完成！其实很简单。