微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
紫菜鸡花汤收藏
浏览 107193
收藏 3
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 紫菜 6g
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 猪油 适量
- 盐 适量
紫菜鸡花汤的做法步骤
-
步骤 1：
锅中加清水烧开后，把蛋液徐徐倒入锅中。
-
步骤 2：
加入猪油、盐。
-
步骤 3：
放入紫菜，稍煮，起锅前撒上葱花即可。
小贴士
1.蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中；2.蛋液倒入锅中时火要大，并且要不停地搅拌，以免成块；3.紫菜易熟，煮一下即可。
紫菜蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称，尤其是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
热门菜谱
