干煸四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  四季豆洗净，晾干水，择段备用

• 步骤 2：

  油烧热，下锅炸，边炸边翻

• 步骤 3：

  炸到表面有皱，用锅铲按断看里面熟了，捞出

• 步骤 4：

  剩下底油，爆香大蒜，干辣椒，肉末，加盐翻炒，下四季豆一起炒，最后淋生抽装盘