鲜果~咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，里脊斜刀切成长3cm宽1cm的肉条。

• 步骤 2：

  里脊中加入盐抓粘，倒入胡椒粉，料酒，鸡蛋液腌制10分钟。

• 步骤 3：

  菠萝及火龙果切块，鲜橙切片，再切成两半（摆盘用）

• 步骤 4：

  将玉米淀粉倒入里脊中拌匀

• 步骤 5：

  淀粉尽量全部包裹里脊

• 步骤 6：

  起锅热油，五六分热时，加入里脊。

• 步骤 7：

  炸至淡黄色捞出

• 步骤 8：

  待油至八分热时，再次将里脊倒入锅中。

• 步骤 9：

  炸至焦黄状捞出

• 步骤 10：

  番茄酱中加入糖，醋，小半碗水搅匀。

• 步骤 11：

  入锅炒热

• 步骤 12：

  加入少量水淀粉，快速炒至均匀。

• 步骤 13：

  放入炸好的里脊及鲜果快速翻拌均匀即可关火。

• 步骤 14：

  鲜橙片摆盘(^_-)

• 步骤 15：

  将炒好的鲜果里脊盛入即可

• 步骤 16：

  酸甜解腻，真心好吃！