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香芒牛肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 芒果 1个
- 牛肉 150g
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 姜 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 1匙
- 生粉 1匙
- 糖 1匙
香芒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
先将牛肉、芒果、大蒜、青椒、姜切好待用，如果有红椒也可以加入，颜色搭配上更美观哦(´-ω-`)
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步骤 2：
牛肉加入姜、蒜、盐、糖、生抽、生粉拌匀腌制十来分钟。
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步骤 3：
锅内热油，下牛肉大火翻炒，牛肉颜色转变的时候加入青椒，牛肉七、八成熟的时候，再加入芒果一起翻炒，最后用少许糖和生粉勾芡翻炒均匀，盛盘即可，因为我买的芒果比较甜，所以在勾芡的时候加入了少量的醋来增加酸味，也可以不放~
