菠菜蛋花粥的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净，用水烫30秒去涩。米洗净后冷水泡会。

• 步骤 2：

  捞起浸入冷水。可保颜色营养。

• 步骤 3：

  捞起，切段。

• 步骤 4：

  鸡蛋打成液，加少许盐。

• 步骤 5：

  水煮开后放入洗净泡好的米。

• 步骤 6：

  米煮开后加入菠菜。

• 步骤 7：

  大滚后倒入蛋液。同时搅动粥。

• 步骤 8：

  关火食用。喜欢的可以加盐和醋调味，清新开胃。