老北京——驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  豆面放入锅中小火炒熟（黄褐色，有香味）。过筛备用。

• 步骤 2：

  糯米粉中慢慢加入水揉成团。 上锅蒸熟。（约15到20分钟）

• 步骤 3：

  待蒸熟的糯米面，冷凉后，桌上撒上炒熟黄豆面，糯米面擀薄。

• 步骤 4：

  抹上豆沙馅料，卷起。切卷。

• 步骤 5：

  豆面让我撒的太多了，哈哈都成这样了。。。