韭菜鸡蛋土豆杯的做法步骤

• 步骤 1：

  先把土豆去皮，煮熟，筷子能穿过整个土豆就是熟了，韭菜切成韭菜丁，鸡蛋煮熟，取蛋黄

• 步骤 2：

  把韭菜丁炒一下，下一点点盐。煮熟的土豆装保鲜袋里，用菜刀面把他压成泥。

• 步骤 3：

  把炒熟的韭菜跟鸡蛋，土豆泥搅拌均匀，下点胡椒粉

• 步骤 4：

  拿个茶杯，把保鲜膜铺在杯子里，然后往保鲜膜里装搅拌好的土豆泥，压实。倒扣在盘子里，用两片海苔片把杯子形状的土豆泥包起来。再把包好海苔的土豆泥翻过来，放在小花形状的饼干上，弄点番茄酱在上面就完成了