香煎猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝切片，冷水下锅，煮滚，去掉脏东西，然后洗干净

• 步骤 2：

  姜葱，切好。

• 步骤 3：

  爆香姜末，放入猪肝，料酒，中火煎

• 步骤 4：

  煎到金黄，放盐，糖，酱油。翻炒入味，加葱花，甜一点比较好吃

• 步骤 5：

  上锅