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八宝菠菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 350g
- 花生米（油炸和香辣两种） 各适量
- 木耳 适量
- 青、红椒 适量
- 核桃、腰果、枸杞 各适量
- 香油、盐、味精 各适量
- 糖、料酒、醋 各适量
八宝菠菜的做法步骤
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步骤 1：
将洗净的菠菜和泡发的木耳用开水焯熟，捞出备用。青、红椒分别切圈。
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步骤 2：
开火坐锅，锅里放薄油把腰果和核桃炒熟。（油炸花生米和香辣花生米是买来现成的。）
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步骤 3：
把准备好的所有食材放到一个大盆里，放入料酒、糖、盐、味精和醋拌匀，最后倒入适量香油。拌匀装盘，一道酸爽可口，唇齿留香的八宝菠菜就做好了
