牛肉洋葱韭黄蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  烫面，用开水把面粉烫开，用筷子搅拌，揉成面团

• 步骤 2：

  湿布盖上

• 步骤 3：

  牛肉搅成泥，放姜末，生抽，花椒粉，全蛋，盐，料酒，搅拌均匀，我喜欢用手搅，这样均匀，上劲，馅儿抱团好吃

• 步骤 4：

  油烧开，放入花椒粒，放凉，将油倒入，搅拌

• 步骤 5：

  韭黄切碎，洋葱切碎，放入馅儿里，淋点香油，继续搅拌，完成后放冰箱里一会

• 步骤 6：

  擀皮，包馅儿

• 步骤 7：

  上锅蒸20分钟

• 步骤 8：

  好吃