北海道吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料放入厨师机，揉至面团光滑柔软，可以抻拉出薄薄的手套膜

• 步骤 2：

  将面团放入盆中，室温下进行基础发酵，发至两团两倍大。

• 步骤 3：

  将面团分割成3等份，滚圆，松弛15分钟

• 步骤 4：

  取一份面团，擀长，卷起。

• 步骤 5：

  将做好的三个面团，松弛10分钟

• 步骤 6：

  再次取一份松弛好的面团擀长，卷起

• 步骤 7：

  将整形好的三个面团，放入吐司模中进行最后发酵

• 步骤 8：

  面团发酵至九分满时，在表面加盖。

• 步骤 9：

  烤箱190度预热，上下火，下层，烤40分钟。