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面包机鸡蛋鲜奶面包收藏
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所需食材
- 高筋面粉 300克
- 白糖 48克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 蛋液 55克
- 冰水 20克
- 牛奶 100克
- 黄油 48克
面包机鸡蛋鲜奶面包的做法步骤
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步骤 1：
将除黄油外的所有材料放入面包机启动一个和面程序（15分钟）
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步骤 2：
再启动和风面包，时间为2：30分钟，在2：20分钟面包会停的，这个时候加入软化的黄油
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步骤 3：
面团发酵好后的样子。
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步骤 4：
面包机烘烤完毕，取出脱模。
面包机现在已经进入家庭化了，用面包机的面包相当之简单的。 这款面包机吐司是来源于王传仁的，配方我修改过。这次我是用一个和面程序+和风面包直接完成的。面团净重570克。
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