鲜虾韭菜鸡蛋末的做法步骤

• 步骤 1：

  将韭菜切成末，虾仁也切成小丁，或是末，也成，将两者混合搅拌下；

• 步骤 2：

  将4只－6只鸡蛋打散，倒入韭菜和虾仁末中，搅匀，放入少许食盐；

• 步骤 3：

  开油锅，油锅烧热至8成热后，将混合的蛋液浇入锅内；

• 步骤 4：

  大约2分钟后，当蛋液开始凝固一点点后，可以用将他们捣成小碎块，

• 步骤 5：

  小碎块捣成小碎末后，就可以关火。