虾仁鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材

• 步骤 2：

  

  虾清洗干净后去皮和沙线备用

• 步骤 3：

  

  碗中打入2个圣迪乐OMEGA3鲜蛋

• 步骤 4：

  

  加入清水搅打均匀

• 步骤 5：

  

  放入少许盐调味

• 步骤 6：

  

  去浮沫

• 步骤 7：

  

  用保鲜膜封好，扎上几个小孔

• 步骤 8：

  

  放入蒸锅中，水沸后中火蒸十分钟（不要用大火，容易让鸡蛋羹起泡，降低口感）

• 步骤 9：

  

  放入虾仁再蒸二分钟，虾仁变色即可

• 步骤 10：

  

  撒上葱花

• 步骤 11：

  

  上桌

• 步骤 12：

  

  口感嫩滑，太棒了！