冬瓜炒虾米的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮切片。厚度一般。

• 步骤 2：

  葱蒜姜切好。备用。

• 步骤 3：

  超市买的虾皮。

• 步骤 4：

  鸡精加水 调汁 备用。

• 步骤 5：

  锅内放油。油热放姜和蒜 蒜炒香放虾皮 翻炒几下。放冬瓜。冬瓜反炒几下 放调好的味精汁。在翻炒几下。冬瓜熟了放盐出锅。最后撒上葱花。

• 步骤 6：

  成品 就是这样。冬瓜后面会出水。调味精汁的水要适量。