蘑菇片莴笋蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出；

• 步骤 2：

  莴笋去皮，洗净切丝.蘑菇洗净切片；

• 步骤 3：

  锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下；

• 步骤 4：

  待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟；

• 步骤 5：

  煮开1分钟。放入蘑菇片煮开2分钟;放入炒好的蛋皮，煮开。放些葱花即可。