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步骤 1:
第一步:把辣椒一节一节切好 第二步:锅内倒油,放入辣椒,放盐,压炒一会,放入豆浆,生抽,豆浆量根据个人口味。将辣椒与豆浆混合炒至辣椒溶,再加入少量冷开水,姜,蒜,盖锅盖闷一分钟。 第三步,将皮蛋切至丁状,开锅,放入皮蛋,葱混合,差不多三十秒。 第四步,出锅
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