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步骤 1:
章鱼洗净,把肚子里面掏净切成2厘米长的段
步骤 2:
里脊肉100克,切长条。
步骤 3:
土豆一个
步骤 4:
四季豆500克,切两厘米长条。
步骤 5:
切条的瘦肉
步骤 6:
切好的章鱼
步骤 7:
切块的材料
步骤 8:
热油,放入花椒,让花椒变色,捞出花椒,只留油。
步骤 9:
葱姜蒜炒变色,在放肉,炒变色,
步骤 10:
放章鱼炒变色,
步骤 11:
放土豆与四季豆,翻炒至四季豆变色,加备好的调料翻炒,最后加半碗水,这样土豆四季豆熟透,不会出现生硬,你可根据自己的情况添加。
步骤 12:
如果没有章鱼用鱿鱼,蛤蜊都可以,很美味。如果喜欢吃粉条可以放点,但水一定要放足否则粉条吸水,土豆没熟,菜干了就不好吃了。